Для поддержания здоровой микрофлоры кишечника россиянам следует включить в рацион ферментированную пищу и продукты с клетчаткой.
Специалисты отмечают, что квашеная капуста, кимчи, натуральный йогурт, кефир и паста мисо содержат бактерии, необходимые для пищеварения, передаёт NEWS.ru.
Клетчатка позволяет полезным бактериям размножаться и участвовать в образовании короткоцепочечных жирных кислот. Последние важны для слизистой кишечника.
Отдельную пользу приносят лук-порей и чеснок, содержащие пребиотики. Ягоды, такие как черника, малина и клюква, насыщены полифенолами.
Эти вещества поддерживают рост полезных микроорганизмов и сдерживают патогенные штаммы. Кроме того, миндаль, грецкие орехи, семена льна и чиа насыщают организм клетчаткой и полезными жирами.