Основано в 1872 году
    Единый телефон службы спасения:
  • 01
  • 112
Что можно и что нельзя делать на Пасху. Самые безопасные ингредиенты для покраски яиц

Что можно и что нельзя делать на Пасху. Самые безопасные ингредиенты для покраски яиц

20 апреля весь православный мир отмечает праздник всех праздников — Пасху Христову.

О том, что такое Пасха и где ее встречают верующие, рассказывает настоятель Сергиевского храма в Кучино отец Антоний (Овчинников).
— Что такое Пасха? Что она значит для всех людей? Что она значит для вас?
— Праздник Пасха, как говорил Григорий Богослов, это праздников праздник и торжество из торжеств. Очень важно понимать, в какую эпоху это торжество было явлено в мире. Мы, люди сегодняшние, вышли из многовековой христианской традиции. А 2000 лет назад христианства еще не было и у людей не было абсолютно никакого понимания, что такое загробная участь, для чего я живу, что будет потом, после, когда я закрою глаза навсегда, и что передо мной предстанет?
Вот есть еврейская Пасха — Песах. Переводится как «иду мимо» или «миновало». В этот день евреи празднуют, что их миновала рабская участь и они вышли из Египта и получили Землю обетованную.
А христианская Пасха — это праздник спасения, избавления от смерти и принятия того, что Христос сказал, что отныне после своей кончины вы не уходите в никуда, а вас ждет Отец Небесный. Праздник Пасхи — это ликование, что Христос упразднил смерть человеческую и дал обещание. А это Бог дал обещание, Бог — не лжец. Это мы, люди, лживы, лицемерны, фальшивы. Мы даже стоим перед зеркалом и кажемся себе чуть-чуть умнее, красивее, моложе и свежее. А если Христос сказал, что отныне, как он говорит в Евангелии своим ученикам, вы мне братья и друзья, если он говорит, что после смерти вы наследники Царствия Небесного, значит, это так.
А до этого веками, как говорил царь Соломон? «Что толку под Солнцем совершать добрые дела и недобрые дела? Участь одна и та же». Это целая революция — осознание того, что отныне я не ухожу в никуда или, как евреи учили, в Шеол, а что меня ждет Царствие Небесное! Ни в одной религиозной парадигме такого не было. Не было и осознания достоинства того, что человек теперь сын Божий. Это понятие было привнесено проповедью Иисуса Христа. И Он, пройдя все этапы человеческой жизни, восприняв на себя человеческую природу, умер, воскрес и тем запечатлел саму возможность каждого человека после блаженной кончины, успения — обратите внимание, мы слово «смерть» редко эксплуатируем, — войти в обители Бога Отца.
— Что должно быть в душе у человека, который вступает в этот праздник?
— Что касается телесной оболочки, то любой человек после такого длинного поста испытывает усталость и желание нормально поесть. Но десерт — это всегда в конце и чуть-чуть. Гастрономия — лишь один из инструментов, который должен повлиять на человека так, чтобы тот и душевно, и телесно испытывал благоговение и радость. Мы люди телесные, физиологичные, нам крайне необходимо испытывать определенное воздержание, которое предполагает еще и усугубленную молитву. Мы отказываемся от хорошего в пользу лучшего. А наилучшее — это светлое Христово Воскресение. Поэтому мы испытаем радость и ликование. Если бы вы видели, как ликуют православные арабы на Ближнем Востоке во время Пасхи! Конечно же, это следствие их менталитета, но так и должно выглядеть ликование.
— Где должен встречать Пасху настоящий христианин?
— Можно быть настоящим христианином и встретить Пасху в тюрьме. Можно быть истинным христианином и встретить Пасху в окопах. Можно встретить в реанимации, на подводной лодке.
Но в условиях повседневной жизни недурно было бы прийти в храм, поучаствовать в крестном ходе. И при этом иметь за плечами этапы Страстной седмицы, воскресных дней, когда Церковь интеллектуально наполняет человека таким образом, чтобы он понимал, о чем идет речь. Когда человеку рассказывают, что Пасха — это не просто в субботу с утра пойти куличи освятить и буженинку, чтобы потом вкусно поесть. Вся цикличность богослужебного круга — это попытка интегрировать человека в канву богословских мыслей, догм, истин. И участие в богослужении, когда человек приобщается к телу и крови Господа Иисуса Христа, — это истинная кульминация праздника. Причащаем мы, конечно, и в тюрьме, и в больнице, и на позициях ребят причащаем, но, скажем так, в храме торжественней.
— Что нельзя делать на Пасху?
— Я думаю, нельзя злиться, ругаться, нельзя вести себя погано, нельзя творить зло. По традиции в Светлые дни мы в храме не поминаем усопших. Для этого будет Радуница, после которой начинают поминать почивших. Если есть возможность, можно ходить каждый день в тот же храм для участия в литургии, крестном ходе и для причастия.
— А что можно делать на Пасху?
— А можно разделить радость с теми, кто не в состоянии прийти на службу, — навестить заключенных, принести подарки в детский дом, посетить паллиативное отделение или онкобольных. Вот это хорошее дело.
— Есть такое поверье, что кто помер на Пасху, вот обязательно в рай попадет.
— Это ерунда. Смерть — это состояние, которое в человеке запечатлевает все то, чего он хотел, желал, перед тем как отдать дух свой. И если Бог человеку на момент кончины был не нужен, то он не будет насиловать его волю. Бог говорит: «Раз я тебе не нужен, встань по другую сторону».
— Можно ли на Пасху выпить?
— Все мне можно, но не все полезно. И Христос выпивал, и ученики выпивали. В первые века христианства сначала совершалась праздничная трапеза с употреблением вина, а потом приобщались к телу и крови Господа Христа. Просто ко всему надо относиться с великим рассуждением.
Вы когда-нибудь были свидетелем чуда на Пасху?
— Есть такое понятие — «чувственность», и еще Аристотель доказал, что чувства нас обманывают. Когда мы говорим о чудесах, мы апеллируем к нашей чувственной природе, а она зачастую уводит нас от Бога. Люди падки на чудеса, всем нужна чудесность, сказочность. С этим надо быть осторожнее. Думаю, что самое большое чудо — это то, что у нас есть возможность в храмы ходить. Что гонений пока нет. Что храмы открыты и без зацепления ОМОНа всех пускают. Вот это чудо!
Что можно дарить друг другу на Пасху? И что можно подарить священнику?
— Что душе угодно. На ваше усмотрение. Близких своих вы сами знаете, а священник такой же человек, как и все. Чего себе желаете, то можно подарить другому в пределах разумного.
Источник: vfokuse.mail.ru 

Названы самые безопасные ингредиенты для покраски яиц
Врач Лушникова посоветовала красить яйца луковой шелухой, свеклой и куркумой.
Пасхальные яйца — символ праздника и один из главных атрибутов стола. Но важно помнить: мы не только украшаем яйца, мы их потом едим. Поэтому вопрос безопасности красителей — не формальность, а вопрос здоровья, особенно если в семье есть дети, аллергики или люди с чувствительным пищеварением, рассказала «Газете.Ru» Ольга Лушникова, диетолог-терапевт.
«Наиболее безопасный выбор — натуральные красители. Их преимущество в том, что они не содержат искусственных добавок, не вызывают раздражения слизистой желудка и кишечника и минимизируют риск аллергии. К тому же они просты в использовании и дают красивые, естественные оттенки», — объяснила она.
Традиционно пальма первенства проверенных и безопасных ингредиентов для окрашивания — у луковой шелухи. Это универсальный и самый доступный вариант. Цвет яиц, покрашенных с ее использованием, варьируется от золотисто-янтарного до темно-красного, в зависимости от количества шелухи и времени варки. Кстати, чтобы яйца приобрели такие оттенки, их нужно подержать в настое либо поварить в нем.
«Часто применяется и свекла. Она придает нежно-розовый или насыщенно-бордовый оттенок яйцам. Я рекомендую использовать свежевыжатый сок, добавив немного уксуса для закрепления цвета. В этом случае оттенок получится менее ярким, но абсолютно безопасным», — отметила врач.
Сейчас набирает популярность покраска яиц куркумой. Этому активно способствуют соцсети — блогеры активно используют этот способ.
Это вполне оправданно, так как куркума — натуральный краситель, придающий ярко-желтый цвет. При этом приправа обладает противовоспалительными свойствами и не вызывает реакций даже у чувствительных людей. Желательно при покраске добавлять уксус в раствор, тогда краска хорошо ложится на скорлупу.
«Если хотите получить фиолетовые и голубые оттенки, то поможет краснокочанная капуста. Если изменить кислотность раствора, например, добавить уксус, цвет может измениться до синего. Оттенки получаются сложные и интересные», — сказала эксперт.
Также безопасны для покраски яиц черный чай и кофе. Они дают теплые бежево-коричневые цвета. Этот способ окрашивания можно назвать деликатным, он больше подходит для тех, кто не любит яркие цвета.
«Есть несколько важных моментов, которые стоит учесть при покраске яиц. Чтобы убрать жир и обеспечить равномерное нанесение краски, их нужно вымыть теплой водой с содой. Варить яйца лучше на среднем огне, не переваривая — это сохранит и вкус, и структуру белка. Желательно избегать ярких синтетических пищевых красителей, особенно неизвестного происхождения. Стоит помнить, что даже допустимые пищевые добавки могут вызывать реакции при накоплении в организме. Если есть сомнения — лучше использовать натуральные и привычные способы», — резюмировала врач.

Компания

Кемеровская областная организация ВОСВОД
"Всероссийское общество спасания на водах"
Официальный сайт: vosvod42.ru
Сведения об организации

Дополнительная информация

г. Кемерово, ул. 2-я Заречная, 51-а
Тел: 8 (3842) 52-32-06
Эл. адрес: vosvod42@yandex.ru
Cоц. сети: | |

Информация организации

Кемеровская областная организация ВОСВОД
"Всероссийское общество спасания на водах"
Официальный сайт www.vosvod42.ru
Сведения об организации

Дополнительная информация

г. Кемерово, ул. 2-я Заречная, 51-а
тел: 8 (3842) 52-32-06
эл. адрес: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в браузере должен быть включен Javascript.